Hof

Unsere Azubis haben ein großartiges 3-Gänge-Menü auf die lange Tafel gebracht: einen frischen Salat mit wilden Zutaten, eine leckere Linsenbolognese… Weiterlesen »Wilde Ernte kulinarisch aufgetischt: Azubitag am Lernort Hof & Acker

Wilde Ernte kulinarisch aufgetischt: Azubitag am Lernort Hof & Acker

Am 26. September 2025 war es endlich so weit: Unser Lernort „Hof & Acker“ ist um ein weiteres naturnahes Element… Weiterlesen »Unsere Naschheke – Riechen, fühlen, naschen

1 Hektar Zukunft lud zum vorweihnachtlichen Hoffest ein. Wietstock (Ludwigsfelde) – Im Rahmen des Lebendigen Adventskalenders Wietstock öffnete 1 Hektar… Weiterlesen »Lebendiger Adventskalender Wietstock 2025

Im März 2025 errichteten wir drei Hügelbeete in Mischkultur. Die biozyklisch vegane Humuserde stammt von einem Projekt aus Kalamata.

Seit dem 19. Juli 2025 bereichert die Sauerteigbäckerei Brotglück das Gelände von 1 Hektar Zukunft in Wietstock. Ellen und Carsten Maaß bieten frisch gebackenes Brot, Brötchen… Weiterlesen »Brotglück – Sauerteigbäckerei Maaß eröffnet am Lernort Hof & Acker