1haZukunft | Klimagerechte Ernährung erleben, verstehen, gestalten
Lea Marie Grundt ist Gartenbauwissenschaftlerin und Kräuter-/Erlebnispädagogin, die sich auf Wildkräuter-Workshops spezialisiert hat. Ihr Fokus liegt darauf, eine tiefe Naturverbindung zu schaffen und die vielseitigen Nutzungsmöglichkeiten von Wildkräutern zu vermitteln.
In ihren Workshops zeigt Lea, wie man Wildkräuter auf eine wohltuende, leckere und nachhaltige Weise in den Alltag integrieren kann. Die Teilnehmer lernen, wie sie die Schätze der Natur nutzen können, um ihre Ernährung und ihr Wohlbefinden zu bereichern.