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Pasta

Geröstete Kürbis-Süßkartoffelcremesuppe | vegan & easy

Wer sagt, dass gesundes Essen kompliziert sein muss? Unsere Kürbis-Süßkartoffelcremesuppe beweist das Gegenteil. Sie ist nicht nur super einfach zuzubereiten, sondern auch voller Nährstoffe, die dem Körper richtig guttun! Dieses Rezept ist so einfach wie lecker – perfekt für eine schnelles, gesundes Mittag- oder Abendessen. Dank der gerösteten Kürbiskerne gibt es auch einen extra Crunch, der die Suppe wunderbar abrundet. Kürbis liefert wertvolles Beta-Carotin, das die Sehkraft unterstützt und das Immunsystem stärkt. Zusammen mit Süßkartoffeln, die für Ballaststoffe, Vitamin C und Kalium sorgen, ergibt sich eine perfekte Kombination aus Geschmack und Nährstoffen. Kokosmilch macht die Suppe extra cremig, während Curry einen aromatischen Kick verleiht.

Weißes Bohnen Pesto mit Spinat & Basilikum | Cremig & proteinreich

Wer liebt nicht auch Pasta mit Pesto? Dieses Basilikum-weiße Bohnen Pesto bringt leckeren Pasta-Genuss auf den Teller – und das ganz einfach und schnell! Weiße Bohnen bringen die Cremigkeit, während Basilikum und Spinat für den frischen, würzigen Kick sorgen. Unser Pesto ist nicht nur unglaublich lecker, sondern auch proteinreich, voller gesunder Fette, pflanzlicher Eiweiße und Ballaststoffe – die perfekte Wahl, wenn du auf der Suche nach einem schnellen, nährstoffreichen Gericht bist. Und das Beste? Es ist so vielseitig – ob zu Spirelli, anderen Pasta-Formen, auf Brot oder als Dip – es schmeckt immer fantastisch!