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1haZukunft | Klimagerechte Ernährung erleben, verstehen, gestalten

Samstag30 Sep 202311:30-14:30Wilde Fermentation | Den Spätsommer mit wilden Kreationen aus regionalen Wildpflanzen genießen11:30 - 14:30(GMT+00:00) Für wen?:alle,Erwachsene,Workshop

Event Details

Samstag, den 30.09.2023 von 11:30-14:30 Uhr

Was erwartet Euch?

Wir tauchen gemeinsam in die Welt der heimischen Wildpflanzen und schauen hinter die spannenden Verwandlungsprozesse und Kunst der Fermentation. Da der Sommer sich nun dem Ende zuneigt packen wir ihn in eure Gläser. Der Fokus liegt auch bei der beginnenden Apfelsaison, sodass wir den Apfel in´s volle Rampenlicht rücken. Wir lassen die Sinne tanzen und gehen gemeinsam auf kulinarische Erlebnisreise und werden von der Vielfalt der Naturgeschenke inspiriert. Im Workshop wenden wir verschiedene Haltbarmachungs- und Fermentationsmethoden an, die ihr zuhause einfach nachmachen könnt!

Der Kostenanteil für die benötigten Materialien & Lebensmittel wird auf die Teilnehmer*innen umgelegt (ca. 15€)

Wer erwartet Euch?

Lea Nassim Tajbakhsh – Wildpflanzenpädagogin

Wo findet der Workshop statt?

Auf unserem Hof: Alt-Wietstock 1, 14974 Ludwigsfelde, Ortsteil Wietstock in Brandenburg

Anmeldung bitte an:

mitmachen@1ha-zukunft.de 

Wir freuen uns auf Euch!

Ihr habt Fragen? Schreibt oder ruft Simone an: 0176 / 404 911 78

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