1haZukunft | Klimagerechte Ernährung erleben, verstehen, gestalten
Zu unserem Workshop mit Simone Böcker von unkultiviert-hungry for the wild kamen wieder unterschiedliche Menschen zusammen, um mehr über Wildkräuter… Weiterlesen »Workshop – Frühlingsfitmacher der Naturapotheke – Übersicht & Sammeltipps
Am Samstag, den 22.04.2023 fand bei uns ein Workshop zum Thema Pilzzucht statt. Kirsten & Matthias von der Denkwerkstadt Nahrungswandel… Weiterlesen »Workshop –Speisepilze mit Kaffeesatz selber züchten I So funktioniert’s
Der Frühling ist eine wundervolle Jahreszeit, in der alles in voller Blüte steht und die Natur wieder zu leben beginnt.… Weiterlesen »Workshop – Wildkräuter erkennen, sammeln & zubereiten
Am Samstag, den 25.03.2023 fand auf unserem Hof der Workshop „Getreide & Wurzeln – kulinarisch kreativ vom Winter in den… Weiterlesen »Workshop – Mit Getreide & Wurzel kulinarisch kreativ vom Winter in den Frühling
Obstbäume im Garten sind nicht nur schön anzusehen, sie tragen auch leckere Früchte. Damit die Bäume gesund bleiben und eine… Weiterlesen »Workshop – Obstbaumschnitt: Worauf kommt es an?
Am Samstag, den 21.01.2023 haben wir auf der „Wir haben es satt!“-Demo gemeinsam mit rund 10.000 anderen Menschen gezeigt, was uns wichtig ist: eine sozialverträgliche Ernährungswende braucht eine Agrarwende!
Mit der Erinnerung an unseren Workshop am vergangenen Samstag feiern wir den Weltbodentag, heute am 05.12.22. In winterlicher Kulisse haben wir mit Miren Artola von BodenschäteN viel über Entstehung, Eigenschaften und sinnvollen Einsatz von Holz-und Pflanzenkohle gelernt. Auch, dass Terra preta de índio eine Bodenart ist, die von Forschenden Ende des 19. Jahrhunderts am Amazonas entdeckt wurde.
Am 10. September war es endlich soweit! Wir haben das Tor zu unserem Hof in Wietstock geöffnet und gemeinsam mit Kolleginnen, Freundinnen, Familien und Wietstocker Nachbar*innen ein wunderschönes Fest gefeiert.
Neben Theorie wird es auch ganz praktisch: Wir stellen unseren eigenen Bokashi-Eimer her. Bokashi bezeichnet eine Methode, organische Abfälle vor ihrer Verkompostierung so zu fermentieren, dass sie unseren Kulturpflanzen bzw. den Bodenlebewesen, die zu ihrem Gedeihen beitragen, besonders zu Gute kommen sollen. Das Tolle daran ist, dass sämtliche Küchenabfälle innerhalb des eigenen Haushaltes so verarbeitet werden können.
Am 16.10.2022 gab es bei 1haZukunft Workshop-Premiere: Der erste Workshop zum Thema Boden mit Daniel Diehl von der Schäferei Arensnest fand bei uns auf dem Hof in Wietstock statt. Wir haben den Boden unter unseren Füssen erforscht und mit allen Sinnen erkundet. Daniel Diehl hat dafür verschiedene Experimente vorbereitet – von der Versickerungs-, über die Schüttel- bis hin zur Boden-Finger-Probe war alles mit dabei.
