Für wen? Workshop
September
Event Details
Was erwartet Euch? Gemeinsam mit der Gartenbauwissenschaftlerin und Kräuter-/Erlebnispädagogin Lea Marie Grundt tauchen wir in die wilde Natur ein und erleben die faszinierenden
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Was erwartet Euch?
Gemeinsam mit der Gartenbauwissenschaftlerin und Kräuter-/Erlebnispädagogin Lea Marie Grundt tauchen wir in die wilde Natur ein und erleben die faszinierenden Verwandlungsprozesse der Fermentation. Während sich der Sommer dem Ende zuneigt, konservieren wir seine Aromen in unseren Gläsern und legen dabei den Schwerpunkt auf die beginnende Apfelsaison. Unsere Sinne werden angeregt, während wir uns auf eine Entdeckungstour zu Wildpflanzen begeben. Im Workshop lernen wir die Methoden der Haltbarmachung durch Fermentation kennen und stellen unser eigenes Oxymel, einen wertvollen Sauerhonig, her.
Wer erwartet Euch?
Lea Marie Grundt – Gartenbauwissenschaftlerin & Kräuter-/ Erlebnispädagogin
Was kostet die Teilnahme am Workshop?
Regulär: 30 €, Ermäßigt: 18 €, Kinder: 6€
Wo findet der Workshop statt?
Auf unserem Hof: Alt-Wietstock 1, 14974 Ludwigsfelde, Ortsteil Wietstock in Brandenburg
Wir freuen uns auf Euch!
Ihr habt Fragen? Schreibt oder ruft Simone an: 0176 / 404 911 78
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Oktober
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Was erwartet Euch? Im Haltbarmachungs-Workshop lernen wir, wie wir unsere Vorratsschränke mit Feinem aus (Wild-)Früchten füllen können. Die natürliche Konservierung ist eine altbekannte
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Was erwartet Euch?
Im Haltbarmachungs-Workshop lernen wir, wie wir unsere Vorratsschränke mit Feinem aus (Wild-)Früchten füllen können. Die natürliche Konservierung ist eine altbekannte und nachhaltige Methode, um die Ernte des Sommers und Herbstes einzupacken. Wir lernen praxisnah, wie die reiche Ernte wilden Obstes, in Form von Konfitüren, Chutneys, scharfen und süßen Soßen sowie Mus haltbar gemacht werden können. Dabei bewahren wir die Aromen wilder Früchte auf und lernen kreative Kompositionen kennen.
Sei dabei – kreiere deine eigenen, einzigartigen Vorräte aus der reichen Ernte wilden Obstes!
Wer erwartet Euch?
Lea Marie Grundt – Gartenbauwissenschaftlerin & Kräuter-/ Erlebnispädagogin
Was kostet die Teilnahme am Workshop?
Regulär: 30 €, Ermäßigt: 18 €, Kinder: 6€
Wo findet der Workshop statt?
Auf unserem Hof: Alt-Wietstock 1, 14974 Ludwigsfelde, Ortsteil Wietstock in Brandenburg
Wir freuen uns auf Euch!
Ihr habt Fragen? Schreibt uns an mitmachen@1ha-zukunft.de oder ruft Simone an: 0176 / 404 911 78
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